فهرست مطالب
پيشگفتار
فصل اول كليات
مقدمه
نژاد
دستگاه گوارش نشخواركنندگان
احتياجات غذايي گاو شيري
قابليت هضم غذا
روش هاي اندازه گيري انرژي
فصل دوم : جيره هاي غذايي
تغذيه دام
دستگاه گوارش گاو
خوراك گاو شيري
سيلو كردن.
ساختمان سيلو
مواد متراكم (كنسانتره) در جيره غذايي دام
جيره متعادل و متوازن
دسته بندي گله گاو شيري
مديريت تغذيه گاوهاي شيري پر توليد
ارزيابي وضعيت بدني گاو شيري و رتبه بندي آن (B.S.C)
فصل سوم : جايگاه دام
فضاي لازم براي تركيب گله گاو شيري
اتاق شير دوشي
زايشگاه
انبار علوفه ، كنسانتره ، سيلو ، پوشال
فصل چهارم : فيزيولوژي پستان
ترشح شير و كيفيت آن
بيماري ورم پستان
مديريت و پاكيزگي آغل
فصل پنجم : تلقيح مصنوعي و اصلاح نژاد
مراحل زايمان
فصل ششم : مديريت دامداري
بهداشت و بيماري دام
فصل هفتم : تهيه طرح گاوداري شيري
فصل هشتم : پرواربندي
راهنماي استفاده از جداول تركيب غذايي
منابع فارسي
منابع انگليسي