پایان نامه و رساله معماری هتل با رویکرد جهانگردی و گردشگری

فهرست مطالب :

کليات موضوع    31
1-1.مقدمه    31
1-2، طرح مسئله    35
1-3 ، اهميت و ضرورت موضوع    37
1-4 ،اهداف پژوهش    39
الف :اهداف کلي    40

ب :اهداف جزئي    40
1-5 ، پرسشهاي مطرح    40
1-6،روش تحقيق    41
1-6-1 مطالعات کتابخانه اي    42
1-6-2 مشاهده    44
1-6-3 تحليل مطالعات    44
بررسی متون مرتبط با موضوع    47
2-1 مقدمه    47
2-2،ماهيت مسافرت و گردشگري    50

3-2، پيشينه ي تاريخي گردشگري در جهان    52
3-2-1، عهد باستان    52
2-3-2،قرون وسطي    53
2-3-3،رنسانس    55
2-3-4،انقلاب صنعتي    55
2-3-5،جهانگردي در زمان کنوني    56
2-4،ارکان صنعت گردشگري    57
2-4-1،منابع طبيعي    58
2-4-2،آثار تاريخي و ميراث فرهنگي    58

2-4-3،عوامل زير بنايي    58
2-4-3-1،تسهيلات اقامتي    59
2-4-4،خدمات حمل و نقل    61
2-5،گردشگري داخلي ايران    61
2-6،گردشگري خارجي در ايران    62
2-7،سير تحول صنعت گردشگري در اصفهان    63
2-8،تاريخچه فضاهاي اقامتي در جهان    77

2-9،سير تحول فضاهاي اقامتي در ايران    82
2-9-1،مقدمه    82
2-9-2،اصطلاح شناسي    84
2-9-3،معماري کاروانسراها    86
2-10-1، اقامتگاه هاي دوره هخامنشي    90
2-10-2، اقامتگاه هاي دوره اسکندر و سلوکيان    90
2-10-3، اقامتگاه هاي دوره اشکاني و ساساني    91
2-10-4،اقامتگاه هاي دوره اسلامي    93
2-10-5،اقامتگاه هاي دوره مغول    95
2-10-6،اقامتگاه هاي دوره صفوي    97

2-10-7 اقامتگاه هاي دوره قاجاريه    101
2-10-8،اقامتگاه هاي دوره پهلوي    104
2-10-9،اقامتگاه در دوره معاصر    106
2-11،پيدايش هتل در طول تاريخ    108
2-12،تعاريف هتل به عنوان نمونه بر جسته اقامتگاه ها    109
2-13،طبقه بندي هتلها و اقامتگاه ها    114
2-13-1،هتل هاي شهري    115
2-13-2،هتلهاي زنجيره اي    116
2-13-3،هتلهاي ييلاقي-تفريحي    117
2-13-4،هتل آپارتمان و هتل اقامتگاه    118
2-13-5،هتل فرودگاهي    119
2-13-6،هتل بوتيک    120

2-13-7،هتل هنري(هتل  موزه)    121
2-13-8،هتلهاي کپسولي    121
2-13-9،هتلهي خاص يا غير متعارف    122
2-13-10، هتلهاي موضوعي    123
2-13-11، هتل – دهکده    123
2-13-12، هتلهاي بومي    124
2-13-13، متلها    125
2-14، بررسي نمونه اقامتگاه ها در ايران    127
2-14-1،کاروانسراها    127

2-14-1-1،کاروانسراي عين الرشيد    127
موقعيت    127
وجه تسميه    127
توصيف معماري    129
2-14-2،هتل ها در ايران    134
2-14-2-1،مهمانسراي عباسي اصفهان    134
موقعيت بنا    134
تاريخچه مهمانسرا    134

مرمت و بازسازي مهمانسرا    137
مشخصات بنا    140
مصالح و سازه    142
تشريح معماري فضاهاي مجموعه    143
طراحي داخلي مجموعه    144
2-14-2-3،هتل بزرگ شيراز    149
در خارج از کشور :    151
2-14-2-4،هتل برج العرب در دبي    151

نتيجه گيري    169
روش تحقيق و شناخت سايت    173
3-1،اصفهان در آيينه تحقيق    173
3-1-1، وجه تسميه اصفهان    173
3-2-2، موقعيت طبيعي و جغرافيايي اصفهان    174
3-2-2-2، مختصات جغرافيايي استان اصفهان    174
3-2-2-2، سيماي اقليمي استان اصفهان    176
3-2-2-3،دماي هوا    177

3-2-2-3-1، تغيرات فصلي دماي هوا    178
3-2-2-4،تعداد روزهاي يخبندان    179
3-2-2-5، رطوبت نسبي هوا    180
3-2-2-6- بارندگي    182
3-2-2-6-1- بارندگيهاي ماهانه    182
3-2-2-6-2- بارندگيهاي فصلي    183
3-2-2-7- جريان وزش بادها    184
3-2-2-7-1- وزش بادهاي غالب در اصفهان    184

3-2-2-7-2،وزش بادهاي شديد در اصفهان    184
3-2-2-8، پوشش ابري    185
3-2-2-9- ساعات آفتابي    186
3-2-2-10- روزهاي طوفاني    187
3-3- بررسي مطالعات وضع موجود منطقه طرح (6)    188
3-3-1- جمعيت    188
3-3-2- نظام كلي ارتفاعات    189
3-3-3- وضعيت خدمات عمومي    191
3-3-4- شبكه معابر    192

3-3-5- تأسيسات زيربنايي    192
3-3-5-1- آب و فاضلاب    192
3-4- مكانيابي طرح    195
3-4-1- علل انتخاب شهر اصفهان براي طراحي مجموعه اقامتي    195
3-4-2- علل انتخاب منطقه 6 به عنوان سايت مورد طراحي    195
3-5- عناصر تأثيرگذار در محدوده طراحي    196
3-5-1- رودخانه زايندهرود    196
3-5-2- سي و سه پل    197

3-5-3- خيابان چهارباغ بالا    198
تجزيه و تحليل نتايج و جعبندی    209
4-1- نتايج مباحث اقليم و معماري    209
4-1-1- شكلگيري معماري در رابطه با مسائل اقليمي    209
4-1-2- نورپردازي طبيعي در اقليمهاي گرم و خشك    213
4-1-3- تهويه ساختمان در رابطه با اقليم    214
4-1-4- تعيين فرم ساختمانهاي بزرگ    215

4-1-5- تعيين جهات بهينه استقرار ساختمان    217
4-1-6- تعيين وضعيت بهينه زيستي    218
4-1-7- اثر تابش خورشيد بر زاويه استقرار ساختمان    219
2-4- اصول طراحي مجموعههاي اقامتي (هتلها)    221
4-2-1- طرح كلي هتل    221
4-2-2- حداقل شرايط لازم براي استاندارد هتلها طبق آئيننامه سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري ايران    222

4-2-3- شرايط كلي    223
4-3- معرفي فضاهاي موجود در يك مجموعه اقامتي (هتل)    227
4-3-1- رستوران    227
كيفيت كلي    228
4-3-1-1- استانداردهاي طراحي رستوران هتل    230
4-3-1-2- انواع چيدمان رستوران هتل    234
4-3-2- اتاق خوابها    236

4-3-2-1- ابعاد و اندازه اتاق    239
4-3-2-2- كيفيت عناصر داخلي اتاق خواب    240
كفپوش:    242
مبلمان:    242
وسايل نشستن در اتاق:    245
4-3-2-3- سوئيتها    245
4-3-2-4- حمامها و سرويسهاي بهداشتي    247
4-3-3- فضاهاي عمومي    248

4-3-3-1- محل نشستن (لابي)    250
4-3-3-2- محوطه پذيرش    251
4-3-3-3- فضاهاي ورزشي    252
4-3-3-4- خدمات برگزاري اجلاس و همايش    252
4-3-3-5- خدمات تاكسي سرويس    253
4-3-3-6- نمازخانه    253
4-3-3-7- راهروها و راه پلهها    254

4-3-3-9- پيوستها و ساختمانهاي جانبي    256
4-3-4- استاندارد فضاهاي ويژه معلولين    256
نتيجهگيری و ارائه طرح    260
5-1- ايدهها و ديدگاههاي طراحي    260
ايدههاي معماري    260
5-1-1- شناخت سايت مورد طراحي    260

5-1-2- بيان اهداف كلي مجموعه در ارتباط با سايت    261
5-1-3- اصول طراحي    263
5-1-4- ارائه گزينههاي مختلف با توجه به اهداف كلي    266
هم پوشي مستطيل با دايره    269
سوئيت ها    273
5-1-5- گسترش فرم و هدفمند شدن ترسيمات    277
منابع و مآخذ    290
Abstract    293

پایان نامه و رساله معماری هتل با رویکرد جهانگردی و گردشگری