کارآموزی هتلداری و گردشگری در هتل چمران
فهرست مطالب کارآموزی هتلداری و گردشگری در هتل چمران:
پیشگفتار : 1
مقدمه : 3
فصل اول : گردشگری در یک نگاه 4
گردشگری در یک نگاه : 5
ماموریت در هزاره جدید 7
نحوه فعالیت سازمان جهانی جهانگردی 8
ساختار 8
گردشگری در فارس : 12
دیدنی های استان فارس 12
جاذبه های فرهنگی و تاریخی 13
ارگ کریمخانی 15
حمام وکیل 24
حرم حضرت سید علاء الدین حسین (ع) : 28
حرم حضرت علی بن حمزه (ع) : 28
حرم حضرت سید میر محمد (ع) : 29
سعدیه 29
حافظیه : 30
باغ ارم : 31
باغ دلگشا : 31
باغ عفیف آباد : 32
دروازه قرآن : 32
مقبره خواجوی کرمانی 34
نارنجستان قوام – شیراز 35
فصل دوم : هتل چمران 37
آشنایی کلی با مکان کارآموزی 38
پذیرش و تحویل اتاق و خدمات: 39
خانه داری و نظافت اتاق: 41
تلویزیون: 42
پذیرایی و ارائه خدمات در اتاق (روم سرویس): 42
مینی بار: 42
سیستم گرمایش و سرمایش اتاق ها: 43
لباسشویی: 43
فروشگاه ها: 44
کافی نت: 44
تاکسی سرویس: 45
نمازخانه: 45
اقدامات ایمنی در هنگام حریق: 45
رزرواسیون: 45
فصل سوم : آموختهها، انتقادات و پیشنهادات 46
وظایف یک مدیر هتل : 47
مدیریت سرویس غذا : 48
مدیر روابط عمومی : 49
فرانت آفیس: 50
معرفی ایده « مهمان دار گروه » Guest Service Attendant 54
ورودی گروهی Group Arrivals 55
خانه داری : 57