كارآموزي هتلداري و گردشگري در هتل چمران (شيراز)

كارآموزي هتلداري و گردشگري در هتل چمران

فهرست مطالب كارآموزي هتلداري و گردشگري در هتل چمران:

پيشگفتار :    1
مقدمه :    3

فصل اول : گردشگري در يك نگاه    4

گردشگري در يك نگاه :    5
ماموريت در هزاره جديد    7
نحوه فعاليت سازمان جهاني جهانگردي    8
ساختار    8
گردشگري در فارس :    12
ديدني هاي استان فارس    12
جاذبه های فرهنگی و تاریخی    13
ارگ کریمخانی    15
حمام وکیل    24
حرم حضرت سید علاء الدین حسین (ع) :    28
حرم حضرت علی بن حمزه (ع) :    28

حرم حضرت سید میر محمد (ع) :    29
سعدیه    29
حافظیه  :    30
باغ ارم :    31
باغ دلگشا :    31
باغ عفيف آباد :    32
دروازه قرآن :    32
مقبره خواجوی کرمانی    34
نارنجستان قوام – شیراز    35

فصل  دوم : هتل چمران    37

آشنايي كلي با مكان كارآموزي    38
پذیرش و تحویل اتاق و خدمات:    39
خانه داری و نظافت اتاق:    41
تلویزیون:    42
پذیرایی و ارائه خدمات در اتاق (روم سرویس):    42
مینی بار:    42
سیستم گرمایش و سرمایش اتاق ها:    43

لباسشویی:    43
فروشگاه ها:    44
کافی نت:    44
تاکسی سرویس:    45
نمازخانه:    45
اقدامات ایمنی در هنگام حریق:    45
رزرواسیون:    45

فصل  سوم : آموخته‌ها، انتقادات و پيشنهادات    46

وظايف يك مدير هتل :    47
مديريت سرويس غذا :    48
مدير روابط عمومي :    49
فرانت آفيس:    50
معرفي ايده « مهمان دار گروه » Guest Service Attendant    54
ورودي گروهي Group Arrivals    55
خانه داري :    57

كارآموزي هتلداري و گردشگري در هتل چمران